10月25日我处召开全校食品经营单位疫情防控暨食品安全工作会议。周本顺副院长、总务处、保卫处和学生处主要负责人、全校经营户参加了此次会议。

      会议首先对前阶段餐饮环节食品安全工作情况进行了总结，并结合当前工作实际对下阶段餐饮环节食品安全重点工作进行了部署。随后各经营单位分别做了表态发言、经营承诺和经验交流。

      会议对当前食品安全形势进行了分析，对企业落实主体责任提出相关要求：一是认清形势，提高认识。各经营单位要强化风险隐患意识，落实经营单位负责人第一责任人意识，按要求开展食品安全自查自评工作，自觉规范服务行为。二是遵纪守法，严格自律。要严格履行主体责任，切实增强食品企业的社会责任感；要认真学习食品安全法等法律法规和食品安全国家标准，严格落实企业员工食品安全培训制度，做到知法守法，切实依法依规经营。三是依法行政，严抓落实，不断完善提高服务工作水平。积极开展量化等级评定工作，将量化结果公示在餐饮单位进门明显位置，接受监督。实行餐饮服务食品安全责任人约谈制度，对存在重大风险隐患，重大违法违规行为的经营单位进行约谈。